Konsumsi ini untuk Tingkatkan Fungsi Otak – Otak merupakan organ vital yang membutuhkan banyak energi. Fungsi otak yang optimal tergantung pada nutrisi yang Anda dapatkan dari makanan yang Anda makan setiap hari. Ikan, biji-bijian, buah beri, alpukat adalah makanan yang harus dimasukkan dalam rencana makan agar fungsi otak tetap terjaga dalam jangka panjang.
Konsumsi ini untuk Tingkatkan Fungsi Otak
Setiap makanan yang dikonsumsi memiliki dampak besar pada struktur otak. Makan makanan yang meningkatkan fungsi otak dapat meningkatkan kinerja otak dalam jangka pendek dan panjang.
Otak adalah organ yang menggunakan sekitar 20 persen kalori tubuh, sehingga membutuhkan banyak bahan bakar yang baik untuk menjaga dirinya tetap berjalan sepanjang hari. Otak juga membutuhkan nutrisi tertentu agar tetap sehat.
Misalnya, makanan yang mengandung asam lemak omega 3 membangun dan memperbaiki sel-sel otak, dan antioksidan mengurangi stres dan peradangan seluler. Hal ini juga terkait dengan penuaan otak dan gangguan neurodegeneratif, seperti penyakit Alzheimer.
Makanan yang baik untuk kesehatan otak
Ada beberapa makanan yang berperan dalam menjaga kesehatan otak dan meningkatkan fungsi tertentu, seperti daya ingat dan konsentrasi. Berikut adalah beberapa makanan yang baik untuk dimakan secara teratur untuk fungsi otak yang optimal:
- Ikan
Minyak ikan adalah sumber asam lemak omega-3 yang baik. Omega-3 membantu membangun membran di sekitar setiap sel dalam tubuh, termasuk sel-sel otak. Oleh karena itu, kandungan ini dapat memperbaiki struktur sel otak yang disebut neuron.
Berikut beberapa contoh ikan yang kaya akan omega-3:
- Ikan salmon;
- Ikan kembung;
- Tuna;
- Cokelat hitam
Cokelat hitam mengandung kakao, sedangkan kakao mengandung flavonoid, yang merupakan antioksidan. Perlu diingat bahwa antioksidan penting untuk kesehatan otak karena sangat sensitif terhadap stres oksidatif. Kondisi ini berkontribusi pada penurunan kognitif dan penyakit otak terkait usia.
Flavonoid juga baik untuk otak, mereka dapat meningkatkan pertumbuhan neuron dan pembuluh darah di bagian otak yang terlibat dalam kinerja memori. Flavonoid juga dapat merangsang aliran darah ke otak.
- Berry
Sama seperti cokelat hitam, banyak buah beri mengandung antioksidan flavonoid. Inilah sebabnya mengapa buah beri adalah makanan yang baik untuk otak. Antioksidan dalam buah beri membantu mengurangi peradangan dan stres oksidatif.
Antioksidan dalam buah beri termasuk anthocyanin, asam caffeic, catechin, dan quercetin. Senyawa antioksidan dalam buah beri memiliki banyak efek positif pada otak, termasuk:
- Meningkatkan komunikasi antara sel-sel otak.
- Mengurangi peradangan di seluruh tubuh.
- Meningkatkan plastisitas, yang membantu sel-sel otak membentuk koneksi baru.
- Meningkatkan memori.
- Mengurangi atau menunda penyakit neurodegeneratif terkait usia dan penurunan kognitif.
Buah beri yang kaya akan antioksidan termasuk stroberi, blackberry, blueberry, kismis hitam, dan blackberry.
- Kacang-kacangan dan biji-bijian
Makan banyak kacang-kacangan dan biji-bijian baik untuk otak karena makanan ini mengandung asam lemak omega-3 dan antioksidan. Mengkonsumsi kacang dikaitkan dengan fungsi otak yang lebih baik pada orang tua.
Kacang-kacangan dan biji-bijian juga kaya akan sumber antioksidan vitamin E, yang melindungi sel dari stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas.
Kacang-kacangan dan biji-bijian yang kaya vitamin E meliputi:
- Biji bunga matahari.
- Kacang almond.
- kacang lilin.
- Alpukat
Selain sebagai sumber lemak tak jenuh yang sehat, alpukat dapat mendukung kesehatan otak. Mengkonsumsi lemak tak jenuh tunggal dapat menurunkan tekanan darah tinggi, terutama yang berhubungan dengan penurunan kognitif. Dengan mengurangi tekanan darah tinggi, lemak tak jenuh dalam alpukat dapat mengurangi risiko penurunan kognitif.
Ini adalah makanan yang baik untuk meningkatkan fungsi otak. Pastikan makanan di atas selalu pada jadwal makan yang bergilir. Jika Anda ingin mengetahui lebih banyak tentang makanan lain yang bermanfaat bagi kesehatan, jangan ragu untuk bertanya mengenai Medical Check Up murah di Tangerang kepada ahli gizi melalui aplikasi kesehatan.
