Pentingnya Menggunakan Kemasan Food Grade Pada Makanan – Penggunaan kemasan food grade sangat penting dalam industri makanan. Fungsi utama dari kemasan ini adalah sebagai wadah makanan yang melindungi dari kontaminasi luar.
Pentingnya Menggunakan Kemasan Food Grade Pada Makanan
Karena berhubungan langsung dengan produk makanan, bahan kemasan harus bebas dari bahaya dan risiko kesehatan.
Arti Kemasan Food Grade
Food grade adalah istilah untuk material pembungkus atau wadah yang aman digunakan pada makanan yang akan dikonsumsi. Kemasan masuk kategori food grade jika memenuhi syarat berikut:
- Tidak berbau
- Tidak bocor
- Tidak bereaksi dengan makanan
Kemasan food grade menjadi jaminan keamanan bagi konsumen saat mengonsumsi produk makanan. Produsen di industri makanan harus memastikan kemasan yang digunakan terjamin mutu dan keamanannya. Tanpa logo food grade, konsumen biasanya enggan membeli produk tersebut.
Manfaat Menggunakan Kemasan Food Grade
Aman untuk Konsumen
Konsumen berhak mendapatkan jaminan keamanan dalam mengonsumsi produk makanan, termasuk dari bahan pengemasnya. Bahkan jika makanan sangat sehat, bahan kemasan yang berbahaya bisa merusaknya. Logo food grade memberikan garansi keselamatan bagi konsumen.
Menjaga Mutu Makanan
Kemasan food grade membantu produsen mempertahankan mutu dan kualitas produk. Dengan kemasan yang tidak berbau atau bocor, produk makanan tetap terjaga sampai ke tangan konsumen.
Memperpanjang Waktu Simpan
Usia simpan produk makanan sangat bergantung pada jenis kemasan yang digunakan. Kebanyakan kemasan food grade memiliki kemampuan untuk memperpanjang waktu simpan produk, sehingga masa kedaluwarsa makanan lebih panjang.
Meningkatkan Kualitas Brand
Penggunaan kemasan yang berkualitas dan aman akan menaikkan reputasi brand secara otomatis. Kepercayaan konsumen pun meningkat terhadap makanan yang dibeli.
Syarat Kemasan Makanan Food Grade
Bahan pengemas makanan dengan standar food grade harus memenuhi syarat berikut:
Tidak Mengandung Zat Berbahaya
Kemasan tidak boleh mengandung bahan yang berbahaya bagi tubuh. Sebagai kemasan primer, bahan pembungkus tidak boleh bereaksi dengan makanan secara langsung, agar zat berbahaya tidak berpindah ke tubuh melalui makanan.
Tidak Mengubah Rasa Makanan
Kemasan yang memiliki bau menyengat berpotensi mengubah rasa makanan. Jenis kemasan seperti ini tidak boleh digunakan oleh produsen sebagai pembungkus makanan.
Mampu Menjaga Kualitas Makanan
Kemasan food grade harus bisa menjaga mutu dan kualitas makanan hingga sampai ke tangan konsumen, meskipun masa penyimpanan produk cukup lama.
Kesimpulan
Pentingnya menggunakan kemasan food grade pada makanan sangat jelas. Kemasan yang digunakan menjadi tolak ukur keamanan makanan bagi produsen. Kini, banyak percetakan kemasan makanan yang menyediakan kemasan food grade, lengkap dengan label atau logo sendok dan garpu sebagai tanda keamanan pangan.
Untuk kebutuhan kemasan makanan yang aman dan berkualitas, percetakan kemasan makanan seperti Temapack siap membantu Anda dengan berbagai pilihan kemasan sesuai kebutuhan Anda.
